Pain de Poisson au Saumon
temps de préparation 30 mm
temps cuisson 30 mm
Ingrédients
410 g de saumon haché ( peut se remplacer par du thon, ou du crabe).
100 ml de crème fraîche
6 oeufs battus
2 cuillères à café de sel
1 cuillère à café de poivre
1 cuillère à café de vinaigre de vin
persil
ketcchup
un peu de beurre pour le moule
un moule à cake 25 cm
Beurrez votre moule et réservez,
mixez le saumon, puis le persil,
battez les oeufs, ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre, le vinaigre et enfin le saumon et le persil, versez le tout dans le moule, ajoutez quelques gouttes de ketchup, qui donneront des couleurs à votre pain de poisson.
mettre au four 30 mm.
à savourer avec une salade de mâche.
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